カムイと共に生きる上川アイヌ

大雪山系の天然水を使ってお酒を造る人に話を聞きました。

Vol.1 上川大雪酒造「緑丘蔵（りょっきゅうぐら）」（上川町）

上川大雪酒造総杜氏
川端慎治さん(1)　上川大雪酒造総杜氏
川端慎治さん(2)　上川大雪酒造総杜氏
川端慎治さん(3)

Vol.2 髙砂酒造（旭川市）

製造部部長兼杜氏
森本良久さん(1)　製造部部長兼杜氏
森本良久さん(2)　製造部部長兼杜氏
森本良久さん(3)

Vol.3 さほろ酒造（上川郡新得町）

代表取締役
仲鉢孝雄さん (1)　代表取締役
仲鉢孝雄さん (2)　代表取締役
仲鉢孝雄さん (3)

Vol.4 忽布古丹醸醸造（上富良野町）

代表取締役
堤野貴之さん（1）　代表取締役
堤野貴之さん（2）　

Vol.5 三千櫻酒造（上川郡東川町）

三千櫻酒造　

Vol.6 多田農園（空知郡上富良野町）

多田農園